エラー Code: GAIA_UN03

レコードを再読み込みしてください。編集中に、ほかのユーザーがレコードを更新しました。

このエラーは実際に他のユーザーが編集中の同じレコードを更新した場合のほかにも、カスタマイズ中に同じレコードを何度も更新しようと試みたり、CSVアップロードで更新されたりした場合にも発生します。 類似のエラーにGAIA_CO02があります。

kintoneの仕様上完全に避けることはできませんが、こちらの記事を参考にカスタマイズの組み方を修正してみてください。